Зависит от ваших личных предпочтений. Кому-то больше курсы подходят, другим книги, а лучше совмещать. Так как это разные формы обучения. И главное много практиковаться. Бесплатные курсы на YouTube в большинстве случаев содержат только теорию. О практике нужно думать самому. Платные курсы обычно - это теория + практика + помощь сообщества или преподавателя.
Из книг лучше взять Learning Python Марка Лутца, только сразу последнее издание, где про Python 3. И лучше в бумажном варианте. Удобно смотреть в книгу на столе, а затем набирать код на компьютере.
Из курсов хвалят Stepik и
курс python 3 Shultais Education.
