Ставр Стрелов

Это когда ты пишешь просто команды - процедуры. Без классов, методов, все в одном файле и в виде команд)

Java не знает интерфейса Series!
Возможно, его не существует, возможно, ты его забыл создать, возможно, это не интерфейс, а родительский класс, и тогда вместо implements нужно писать extends, возможно, ты забыл его импортировать)
Скорее всего нужно его просто импортировать с помощью слова import в начале файла класса!

Если ты имеешь в виду разделить строку на символы по знаку, то тебе нужен метод split(String regex):

String a "5+3";
String[] a1 = a.split("");
System.out.println(a1[0]);
System.out.println(a1[1]);
System.out.println(a1[2]);

Вывод:
5
+
3

Поясняю: метод split(String regex) разделяет строку по символу(-ам), который ты поставишь в качестве аргумента. Возвращает этот метод массив из полученных строк. Если ты вставишь в виде аргумента пустую строку, то он вернет массив из символов строки "5+3": {"5", "+", "3"} ! А дальше ты сможешь сделать с ними уже что захочешь)