сhmod - не стандартная фтп команда, потому ее поддержка зависит исключительно от желания разработчиков фтп сервера. судя по "метод не поддерживается" - у вас как-раз ситуация когда ее не реализовали.
посмотреть список доступных комманд можно через help. Например, для файлзиллы:
Command: help
Response: 214-The following commands are recognized:
Response: ABOR ADAT ALLO APPE AUTH CDUP CLNT CWD
Response: DELE EPRT EPSV FEAT HASH HELP LIST MDTM
Response: MFMT MKD MLSD MLST MODE NLST NOOP NOP
Response: OPTS PASS PASV PBSZ PORT PROT PWD QUIT
Response: REST RETR RMD RNFR RNTO SITE SIZE STOR
Response: STRU SYST TYPE USER XCUP XCWD XMKD XPWD
Response: XRMD
Response: 214 Have a nice day.
Ну и в таком случае - никак вы не поменяете т.к. фтп сервер не умеет такое делать. Поиск других нугет пакетов с другими клиентами не поможет т.к. причина - то, как сам фтп сервер реализует протокол.
UPD: судя по
RFC1123 - ожидаемая комманда должна быть
SITE CHMOD 777 FILENAME
, остальные варианты - шаг в сторону от стандарта