Не знаю как на всех ноутах, но конкретно для ноутбуков Acer Aspire A315-42 (и возможно всех ноутов Acer) нужно скачивать с официального сайта драйвер Audio Driver и приложение Audio Console Driver, установить их и при подключении наушников будет всякий раз выскакивать уведомление о том, как вы хотите их использовать, и в режиме Гарнитура звук будет записываться с гарнитуры. В настройках винды ничего делать не нужно, там так и останется один выход динамиков и один микрофонный вход. Audio Console Driver это UWP приложение и чтоб его установить нужно два раза щелкнуть по файлу Install_UWP.cmd или Setup_APP.cmd (один из них выдаст ошибку а другой установит приложение, просто забыл кто есть кто))
