У каждого события, а это у тебя именно обработчик событий свой набор параметров. Но как правило в нем всегда присутствует sender. Sender - Это ссылка на объект, который сгенерировал событие. Т.е. например, если обработчик событий на кнопке - sender будет кнопкой. Т.е. можно кастить к типу Button и работать с кнопкой которую нажали.
Это полезно, если у тебя один обработчик событий на несколько кнопок, например.
После sender идут полезные параметры, которые зависят от события. Если это просто OnClick, то там ничего не будет, если OnMouseMove - то будут данные о мыши (что нажато (ЛКМ, ПКМ, СКМ, Шифт и т.д.), координаты куда нажали и т.д.)
