Kamol

Пакет barryvdh/laravel-dompdf вполне удобен для использование. В чем именно не разобрались ?
Ниже код использование пакета:

$text="Текст";
//создаем инстанс класса от DOMDPF
 $pdf = App::make('dompdf.wrapper');
//генерируем название файла
$filename =  \Carbon\Carbon::now() . ".pdf";
//загружаем наш view шаблон и в шаблон передаем текст 
$pdf->loadView('template.print_fields', compact('text'));
//выводим шаблон в формате pdf на странице.
return $pdf->stream($filename);

Еще можно сделать так:

1. Расширьте класс вендора. Создайте класс App\CartItem extends Gloudemans\Shoppingcart\CartItem
2. Переопределите нужный метод в созданном классе.
3. Используйте свой созданный/расширенный класс в нужных местах.

Используйте готовый admin-lte-template-laravel пакет под себя