Проще всего начать с Си или JS
Это наиболее универсальные языки.
И оба одинаково предельно простые - то есть минимальный порог вхождения.
С этих языков легче всего начать.
Смотря куда больше тянет.
Если приложения с граф-интерфейсом (сайты и моб-приложения) то лучший выбор - js css html
Если системное программирование (микроконтроллеры например) то Си
