GeKskill

Кажется, что быстро это не объяснишь
1) Создаете страницу с html формой, в атрибуте action у тега form указываете путь до php файла-обработчика вашей формы. Также у формы указываете method="post". HTML форму можете просто загуглить, потом поправить для себя.
2) Создаете скрипт php, путь к которому указывали в action формы.
И там пишите что-то подобное:

<?php 

// Проверяете, что была отправлена форма с заполненными полями phone, name
if ( !isset($_POST['phone'] || !isset($_POST['name']) ) {
   echo "Проверьте все ли поля заполнены";
   die();
}
// Подключаетесь к базе данных
$db = new PDO('mysql:host=localhost;dbname=имя_вашей_базы', $user, $pass);

// Подготавливаете SQL запрос для вставки данных в таблицу
 $db->prepare('INSERT INTO имя_таблицы ( phone, email ) VALUES ( ? , ? ) ');

// Выполняете SQL c подстановкой значений из формы ( хранятся в глобальном массиве $_POST)
$result  =  $db->execute(array( $_POST['phone'], $_POST['email'] ));

echo ($result) ? "Форма успешно отправлена" :  "Что-то пошло не так, пожалуйста, повторите позже"; 

 ?>

Конечно надо делать проверки получаемых из форм данных, здесь просто принцип.

Удалил дубликаты вот таким нехитрым способом:

foreach ($arr as $n) { //проходимся по  массиву
$unique[$n['id']] = $n; // пишем в массив с ключом значения id, при дубле значение будет просто перезаписано
}

Оказалось, что все работает... PHP нужны были права на запись в папку .
По советам ThunderCat запись можно делать с помощью file_put_contents()
Может кому-то пригодится.