Неудобно их вызывать. Например в notepad++ справа открывается меню с древовидными категориями, выбираешь нужный снипет и он вставляется в документ. а в Sublime Text надо набрать прсивоенной снипетту набор букв и нажать на таб. А если у меня этих снипетов больше сотни? вспоминай потом какую комбинацию букв присвоил нужному снипету