Froggyweb

ctrl + y
view - outline

effect - path - offset path
у тебя и там фильтр, а объектах - 'это создание нового объекта

Нужно перевести обводку в объект object-patch-outline stroke, выделить их, и просто протянуть инструментом gradient как надо.

Type -> show hidden characters/

Шрифт -> Показать скрытые символы

в ai можно вставлять tiff, psd. jpg
качество останется прежним. по умолчанию ai
убедится можно при cоздании pdf с нужными параметрами или экспортом в jpeg
картинки в еps имеют очень своеобразное превью, метод немного устаревший но качество тоже остается, хотя нынче лучше использовать tiff

Obgect - artboard - fit to select art