Почему срабатывает 404 при GET параметре с именем таксономии и пагинацией?

Попробуй отменить 404 через pre_handle_404

Wordpress и rewrite_rule, почему не работает правило в .htaccess?

на не вордпрессе и параметры (pagename и тд ) будут скорее всего другими. изучайте то, на что переносите

Wordpress и rewrite_rule, почему не работает правило в .htaccess?

но не вносит никаких изменений в .htaccess

а должно?

Как создать полную редакции записи с дополнительными полями в Вордпресс?

У метаполей нет ревизий насколько мне известно. Если нужны - придется городить свой велосипед.

Не работает функция mb_substr(), как исправить ошибку?

md_substr

Как задать или создать шаблон для страницы вида https://example.com/?sortby=?

template_include + проверка get_query_var