Flexz

Можно сделать свой вариант того же WORM-а, если с его покупкой сложно. Прицепить к stm-ке nand-флешку и записывать только те сектора, которые ранее не были записаны.

Если бы объемы были поменьше, можно было бы посмотреть на действительно однократную память, например Atmel

Сразу оговорюсь: тема старая, поэтому могу в чем-то наврать :)

Про PVA для текста это штука из далекого прошлого. Тогда были быстрые TN матрицы, их брали для игр. Медленные PVA/MVA, которые брали для текстов. IPS было чем-то запредельно дорогим для профессиональнйо работы с графикой.

TN отличались плохими углами обзора, худшей цветопередачей, так же всречался такой косяк: на ровном фоне можно было заметить межпиксельные промежутки — сетку, которая при длительной работе «давит» на глаза (не знаю на сколько это было распространненым косяком, но мне встречалось на нескольких разных TN мониторах) — все это делало эти мониторы плохими для работы с текстом.

В настоящее время разница между технологиями уже не столь велика, но VA/IPS для текстов по прежнему рулят