Прежде всего определитесь, готовы ли вы получать зарплату в среднем в 2, а то и 3 раза меньше, чем у прикладного программиста и иметь выбор из работодателей в несколько десятков раз меньше?
А так ещё можете НИИСИ РАН рассмотреть.
Там есть разработка железа, как своих микропроцессоров(с архитектурой MIPS), так и модулей на их основе. Часть разработок можно посмотреть на сайте
https://www.niisi.ru/devel.htm
Плюс там ещё разрабатывают операционные системы(ОС2000/ОС3000/ОС4000), которые работают на этих модулях.
Впрочем, раз вы работаете у военных, вы наверняка знакомы с их продукцией.