В зависимости от КАЧЕСТВА канала вы можете использовать iscsi (при этом доступ монопольный). Диск будет видеться как обычный HDD, с кешированием, блекджеком и т.д.
Варианты для «дома» с разными степенями сложности настройки, использования и возможностей
— консольный DropBox на сервере
— FTP
— WebDAV
— WebDAV средствами эмулятора (например, сервер WebDAV на PHP, у ownCloud такой есть)
— SAMBA (CIFS)
— SFTP (FTP over SSH)
— NFS (насколько его поддерживает Win8 — хз, скорее всего только PRO редакция, и то не факт)
— RSync
Ваше ТЗ слишком маленькое чтобы определить потребности
