dns только ресолвит IP адрес по доменному имени. Как только браузер или операционная система получила ответ от DNS сервера, она кеширует ответ и больше к нему не обращается (пару минут вроде). В итоге если по этому IP все легло - ничего уже не сделать. Можно лишь на уровне DNS сервера принимать решение исходя из нагрузки на сервер (эдакий балансировщик нагрузок на уровне DNS).