По моим личным наблюдениям для более стабильной работы лучше бы взять минимум 1 гб, но и на 0,5 должен работать. Я заметил, что чем больше скорость вашего интернета - тем сильней нагружается процессор.
Для личных целей держу для себя - 1 ядро, 1 гб озу. Этого в целом достаточно что бы пользовалась вся семья - 5-6 человек.