Дмитрий, много всякого в логах, потому что я как только конфиг не менял - с каждым изменением что-то записывалось. Скорее всего, к делу относятся какие-то из этих:
019/10/13 17:35:20 [error] 19121#19121: *737 rewrite or internal redirection cycle while redirect to named location "@extensionless-php", client: 192.168.1.14, server: example.com, request: "GET /favicon.png HTTP/2.0", host: "example.com"
2019/10/13 17:46:19 [error] 19331#19331: *783 open() "/var/www/example.com/www/favicon.png" failed (2: No such file or directory), client: 192.168.1.14, server: example.com, request: "GET /favicon.png HTTP/2.0", host: "example.com"
2019/10/13 17:56:34 [error] 19452#19452: *834 open() "/var/www/example.com/www/page" failed (2: No such file or directory), client: 192.168.1.14, server: example.com, request: "GET /u HTTP/2.0", host: "example.com"
2019/10/13 18:29:04 [error] 4415#4415: *846 open() "/var/www/example.com/www/nonexistingpage" failed (2: No such file or directory), client: 192.168.1.14, server: example.com, request: "GET /logi HTTP/2.0", host: "example.com"