как ни странно мне понравился короткий ответ xmoonlight
y=kx+b
я понял как:
цена товара будет равняться цена закупа * на навар в процентах + обязательная наценка
обязательная наценка будет работать в случае с дешевыми товарами, процентная наценка будет работать в случае дорогих товаров.