Что собственно Вы хотите выучить в it?
область слишком большая, чтобы так просто взять и получить всеобъемлющее образование, которое еще и навыки даст. В вузах ведется поступление на определенные специальности
https://ru.hexlet.io - интересный ресурс, но там тоже нет "всего что нужно айтишнику"