На данный момент пара изменений есть:
gitlab_rails['smtp_enable'] = true
gitlab_rails['smtp_address'] = "smtp.mail.ru"
gitlab_rails['smtp_port'] = 465
gitlab_rails['smtp_user_name'] = "maillogin"
gitlab_rails['smtp_password'] = "mailpassword"
gitlab_rails['smtp_domain'] = "mail.ru"
gitlab_rails['smtp_authentication'] = "login"
gitlab_rails['smtp_enable_starttls_auto'] = false
gitlab_rails['smtp_tls'] = true
Ниже в следующем блоке:
gitlab_rails['smtp_openssl_verify_mode'] = 'peer'
И еще ниже в блоке локальной почты обязательно пропишите:
gitlab_rails['gitlab_email_from'] = 'maillogin@mail.ru'

Если вы используете свой домен подключеyный к VK Work Space, то maillogin указываете целиком - maillogin@mydomain.com при этом smtp_domain' остается mail.ru