Cобытия/функции, связанные с id="user_new_image" не работают, потому что событий на этих элементах нет. Т.к. на момент когда события вешались этих элементов не было. Могу предложить вешать события на эти элементы после того как вы подгрузите их.
Оверлей у тебя находится поверх всех элементов. Когда он становится не прозрачным, он перекрывает всё.
Почему бы не сделать для блока с текстом div.offer_text z-index выше чем у overlay. Скажем 1002. Тогда текст будет поверх overlay и при наведении затемняться не будет.
