Раз у тебя уже есть готовый список, то вот что можно ответить:
Самое важное, без чего ты вообще никак не сможешь работать:
ASP NET Core, Postgresql
Им нужно уделить больше внимания.
Курсы есть и по тому и по другому, есть и вполне хорошие бесплатные.
Например у Postgrespro есть бесплатный курс (тебя должен интересовать PostgreSQL для разработчика) и книги.
Затем то, что точно пригодится в работе, но что сравнительно быстро можно изучить:
git - ты его не упомянул, но он очень важен. Есть бесплатная книга Pro Git где подробно описаны все его команды + есть немало видео на youtube где в действии показано, как им пользоваться.
SOLID - можно почитать статьи и книгу "Чистая Архитектура". В любом случае от тебя не ждут знаний на уровне архитектора тут.
Unit tests - просто попробуй сам писать тесты на каком-нибудь фреймворке. Например на xUnit.
Ещё можешь почитать книжку Кента Бэка про разработку через тестирование.
Code review - просто почитай пару статей о том, зачем это нужно, и как не быть мудаком-ревьюером, и как принимать обратную связь на ревью.
Методологии разработки - просто ознакомься с теми, какие вообще есть.
Большинство сейчас работают по Scrum или Kanban (либо на чём-то производном от них).
Можешь ещё agile manifesto почитать
Опять же - от тебя тут не ждут знаний уровня менеджера проектов, и тебе не придётся с нуля процесс разработки в команде выстраивать.
