Здесь или OBS, или писать отдельно экран+динамики(SimpleScreenRecorder) и микрофон(Audacity), что, помоему, лучше - можно и голос чуть отфильтровать не трогая аудиодорожку динамиков, и ненужный системный звук потом замьютить.
Но да, OBS - хорошее решение ситуации и изучить его будет полезно.