Всё оказалось куда проще.
Я как новичёк по своему не знанию сам обрубил всю подсветку. На деле как писал
Orbb менять можно почти всё, что вам угодно.
Моя ошибка заключалась в следующем:
1) Правая кнопка мыши по скролл бару

2) Customize Highlight Level

3) Перетаскиваем ползунок с "None" на "Syntax" или "Inspection"

Теперь у вас будет полная подсветка синтаксиса!