Что-бы журнал не рос нужно делать сохранение лога.
То есть помимо зеркалирования, вы должны периодически сохранять базу данных и лог данных.
Сохранение лога остановит разрастание файла лога. При этом сразу файл не удастся уменьшить, так как конец файла будет использоваться sql-сервером. Когда вы через какое-то время второй раз сохраните лог, то sql-сервер даст вам уменьшить файл.
NB: для сохранения лога вам может понадобиться до 210 ГБ .
