Я делаю через BlueStack. Ток найди рутированный. Далее запускаешь Блюстак, ставишь на него нужное приложение и запускаешь http-analyzer. В анализере выбираешь hd-network.exe(В корне с блюстаком).
Если применен ssl pinning(когда видны только http(без s)) - юзай XPOSED(Приложение для андроид + Модуль SSL Unpinning). XPOSED поможет только для приложений, в которых ssl pinning реализован на java слое. Если на нативном уровне - только декомпилировать(статей по этому поводу много).
Стучись в скайп, если что:
jingle_of_coins