DevMan

откройте registry (не помню или есть отдельное меню, я использую help->find action)
чекните bigger.font.in.project.view и перезапустите шторм.
это актуально для версий постарее.

начиная с 2019 или 2020 размер интефейса меняется прямо в настройках – Preferences > Appearances & Behavior > Appearance > Use custom font > Size

в настройках code style.
https://www.jetbrains.com/help/webstorm/configurin...

ctrl+g
https://www.jetbrains.com/help/phpstorm/navigating...

All the features in WebStorm are included into PhpStorm, with full-fledged support for PHP and Databases/SQL support added on top.

в сравнении пхпшторм и вебшторм у первого есть только один минус - цена.
возможно, еще фронтОвые шняги в вебшторме появляются чуточку быстрее.

https://resources.jetbrains.com/storage/products/w...

это стандартные, остальные можно задать самому в настройках.

c файлов на редактор - esc
с редактора на файлы - alt+f1 и затем 1 или enter

но как все это в alias запихнуть?

через точку с запятой.
или записать в отдельном скрипте и алиасом указать его.

есть родные live templates.
плюс через плагины можно подвязать сторонние сервисы.

и скролл станет "чистым".