такое поведение обычно для приложений, которые живут только в меню-баре.
обычно это достигается добавлением ключа LSUIElement со значением true в Info.plist.
мое имхо, хоть подключение внешней видеокарты и возможно (даже на упомянутом AKiTiO), но это бред. и функционально и по деньгам.
не мучайте ни себя, ни людей, ни макбук: нужна производительность - соберите мощный хакинтош.
никак: не все приложения поддерживают эту фишку, и хром с производными входят в их число.
если совсем невтерпеж, для хрома есть экстеншены (например, j.mp/209e8WN ), которые делают тоже самое, но словарь для них придется набивать заново.
или воспользоваться сторонним софтом типа atext/text expander/etc.
я всегда переносил и переношу через образ(клон) диска (дисковой утилитой), потому что это самый быстрый способ.
проблем никогда не было. единственный момент - для снятия образа надо иметь возможность загрузить систему с другого диска (я для этого использую или установочную флешку или внешний диск с установленной OSX).
эти данные хранятся в файле ~/Library/Application Support/uTorrent/settings.dat.
нужно выйти из utorrent и удалить лишнее из этого файла.
для редактирования нужен редактор bencode (мне не известны подобные под OSX).