Короткий ответ: что хотите, то и учите.
Ответ подлиннее: в текущих реалиях, как впрочем и до этого, сферы применения ассемблера и PHP не пересекаются. Ассемблер используется для крайне низкоуровнего и системного программирования (прошивки устройств, дрова и части ОС). В то время как PHP изначально создавался для WEB.
К тому-же, надо понимать, что синтаксис и
уровни языков принципиально отличается и применять опыт программирования на одном языке, к программированию на другом практически невозможно.
Хотите работать с железками - учите ASM (хотя сейчас, в целом, для рядовых задач, куда лучше использовать плюсы)
Хотите в веб - учите PHP ну или любой другой высокоуровневый язык.
