Приветствую. У меня случилась очень подобная ситуация, перестал запускаться RD Licensing Manager, удалил содержимое %windir%\system32\lserver и оно запустилось, но список лицензий пустой, пробовал добавлять новые как через сайт так и автоматически - бесполезно (список Product version и License type пустые). Аналогично у меня отображается как и у вас версия 10.1, хотя на других моих серверах стоит полноценное название Windows Server 2019. Пользователи подключаться могут тем не менее.
Такая ошибка в RD Licensing Diagnoser:
The Remote Desktop Session Host server is in Per Device licensing mode and No Redirector Mode, but license server SERV does not have any installed licenses with the following attributes:
Product version: 10.1
Licensing mode: Per Device
License type: RDS CALs or VDI Premium Suite licenses
Также удаление, переустановка служб RDS не принесло результата.
В логе также присутствует такая ошибка - The Remote Desktop license server SERV does not support the version of the operating system running on the Remote Desktop Session Host server.
также я вытаскивал с бекапа на начало месяца содержимое %windir%\system32\lserver из заменой - также 0 эффекта. Удаление последних обновлений - также ничего не исправило.
Как вы решили свой вопрос?