1. Контрастные цвета
В идеале это черный на белом, но как тут правильно пишут — яркий монитор будет белым бить по глазам. Лучше всего использовать не холодный белый, а теплый.
2. Специально спроектированные шрифты для мониторов
вроде верданы, тахомы, и пр.
В идеале не только спроектированный компьютерный шрифт или шрифт для веб, но и с отдельными глифами для каждого размера шрифта. Такие шрифты есть (мало, поищите, я даже не берусь назвать), они достаточно сглаженные даже с отключенным антиалиасингом, так как проектируются попиксельно, в т. ч. рассчитываются апроши, чтобы межбуквенное расстояние не гуляло, что тоже очень утомляет глаза и затрудняет чтение.
3. Отключенный или несильный антиалиасинг начертания
Да, с ним буквы выглядят симпатичнее, но глаз постоянно пытается сфокусироваться.
Из общих рекомендаций, если собираетесь много читать с монитора, то могу посоветовать также обратить внимание на интерлиньяж. Многие оставляют его по умолчанию, но для чтения он маловат. Сильно увеличивать тоже не стоит, так как будет теряться связь между строками, но скажем если автоматические мы имеем 12/14 pt, то лучше увеличить на 1 или 2 пункта, т. е. 12/16.