DILYAR

В автоматическом режиме это делается написанием скрипта на bash. Получить список БД -> циклом обойти весь список и сделать для каждой свой дамп в отдельный файл с соответствующим названием.

Используй sed, Люк.
Но лучше через регулярку строку с паролем заменять.
Например так:

NEWPASSWORD=$(date +%s | sha256sum | base64 | head -c 10)
sed -i "s/rcon_password=.*/rcon_password=${NEWPASSWORD}/g" config.txt

#!/bin/bash
newpass=$(cat /dev/urandom | tr -dc 'a-zA-Z0-9' | fold -w 10 | head -n 1)
sed -i.bak "s/^rcon .*$/rcon $newpass/" /path/to/myconfig.cfg

pass=$(/urandom tr -dc '1-9A-HJ1-9@#^&)(*%KMNP-Za-hjk5-9mnp-z1-9' | head -c8)
sed -i 's/rcon.*/rcon '${pass}'/g' /home/server/config.txt

Используя перенаправление портов Iptables, Google "ubuntu перенаправление портов".