Если вы создаете видео находясь в России, нужно руководствоваться российскими законами независимо от того, где находится хостинг.
Можно использовать фото, являющиеся общественным достоянием любых стран, но нужно учитывать разницу в законах.
Чисто теоретически, использование произведения, являющегося общественным достоянием в США, может быть незаконным в России.
В России, например, произведение может охраняться авторским правом на срок до 70 лет после смерти автора, а в США произведения, опубликованные до 1926 года, как правило, являются общественным достоянием. Следовательно, если произведение находится в общественном достоянии в США, это не обязательно означает, что оно находится в общественном достоянии в России. Вероятность наткнуться на такой случай мала, однако для полной уверенности есть смысл использовать общественное достояние России.