ComodoHacker

На компьютере как устройство читается? Снимите образ и прогоните PhotoRec.

Для очистки пустого пространства советую sdelete /z или cipher /w.
Насчет личной информации советую еще подумать. Количество мест в системе, где остаются те или иные следы, исчисляется десятками. И с каждой версией Win это количество увеличивается. :)

Еще совет — перед зачисткой снять образ и сохранить на некоторое время. Ну и раз тут присутствует паранойя — после зачистки перед продажей еще один образ.

Есть extundelete, мне помогала на ext4, восстанавливал удаленные целиком папки с фото. Можете попробовать, но в вашем случае боюсь результат будет как у r-studio.

Последняя версия нестабильна, так что советую, вслед за разработчиками, перед применением сделать бэкап раздела.

Сделайте образ всего раздела. Затем используйте программы для восстановления.
Для NTFS порекомендую DMDE (dmde.ru). Для восстановления нескольких файлов бесплатна.

rsnapshot еще.

А вообще, «накосячить и откатиться, и так 12 раз подряд» — это задача для виртуалки.

Цель-то ваша какая? Создать хостеру проблемы — для чего? Получить хостинг анонимно — есть хостеры, специализирующиеся на этом.

1. Подключить напрямую к SATA
2. Если есть место, снять образ. Если нет, хотя бы первые секторы (там таблица разделов и структуры NTFS), сколько сможете.
3. Проверить сам диск. S.M.A.R.T. и скан поверхности.
4. Восстановить таблицу разделов
5. Проверить файловую систему. chkdsk
6. Проверить целостность файлов по возможности, зависит от содержимого.

Из софта рекомендую MHDD для проверки железа, бесплатный. Для восстановления DMDE, Большинство функций бесплатные, в том числе восстановление таблицы разделов.