Jonh Doe

1. mysql или sqlite
2. на каком удобно, я бы выбрал php или python
3. возвращай в json или xml

по сути тебе подойдет любой виртуальный хостинг с поддержкой баз данных и какого-то языка, типа php, python, ruby, nodejs и т.д. далее тебе надо будет создать базу, наполнить ее, и создать скрипт который будет принимать запросы типа site.tld/?countofitems=10 и соответственно отдавать данные из этой таблицы (подключаться к базе, делать выборку, конвертировать это в json или xml).

C регулярками проще в разы. Делается все в 4 строки. Стоит обратить внимание.
Если ответ именно такой как у Вас. То подайдет следующий код:
в переменной $post то, что вернул сервер

$arr=explode("<pre>",$post);
preg_match_all("/\n\s+?\[([^\]]+)\]\s=>\s([^\n]+)/is", $arr[1],$m);
foreach($m[1] as $k=>$v) { $out[$v]=$m[2][$k]; }
print_r($out);

В результате получим вот такой массив:

Array
(
    [id] => 41
    [name] => TRAXXAS
    [site] => www.traxxas.com
    [imagename] => imglib/icon_brand/201112141035__79235c09.jpg
    [subdomain] => traxxas
)