Если идти в веб-аналитику, то какой-либо ЯП не обязательно придется учить, достаточно глубокого понимания GA(возможно нужно будет вытаскивать данные через ga api, соответственно с ним тоже придется разобраться), поддерживать скрипты через GTM(настривать триггеры, корректно передавать данные через тот же data layer), собирать все метрики и передавать в Google Big Query. Ну и, конечно, построить сквозную аналитику, как правило, через OWOX или GDS. Если визуализировать через Power BI, то там нужен R. Матстатистика нужна, как правило, продуктовым аналитикам или DS'ам, а не веб-аналитикам. Так что для этой позиции это будут, скорей всего, избыточные знания, но если очень хочется - посмотрите курс по матстатистике на Степике.
Все что написано выше, это скорее программа максимум по инструментам, потому что где-то достаточно просто Метрики, GA и GTM.
