Cheypnow

Стоит ли начинать разработку?

нет

Какую выбрать мобильную операционную систему для разработки приложений и игр?

ту на которую вы сможете разрабатывать и где есть ЦА

Какая второстепенная ОС (кроме Android, IOS и Windows) сейчас популярна?

никакая. Даже windows не популярна.

крон

Вы не найдёте ни одного авторитетного программиста с мировой известностью, который бы утверждал, что курсы и видео-уроки лучше книг. Обычно это утверждают либо профаны, оправдывающие своё нежелание читать, либо авторы курсов, делающие деньги на лентяях и глупцах. И я лично за 18 лет в отрасли встретил множество программистов, но ни одного хорошего, выучившегося по курсам и видео-урокам.

Видеокурс может запилить любой дурак. Чтобы написать книгу, нужно иметь авторитет достаточный для издательства. Кроме того, текст пройдёт редактуру нескольких профессионалов. Поэтому знания в книгах качественные и систематизированные. Для начинающего это очень важные качества.

К тому же, после достижения профессионального уровня достаточного чтобы называться специалистом, вы обнаружите, что необходимые на этом уровне знания можно почерпнуть только из документации. То есть всё равно придётся читать. Много и часто.

Наконец, постоянная практика чтения неизбежно приводит к увеличению скорости чтения. И наступает момент когда прочитать учебник будет в 10 и более раз быстрее, чем просмотреть видеокурсы по той же теме и в том же объёме.

Кроме того, чтение развивает абстрактное мышление - основной инструмент разработчика.

Перечисление - это синтаксический сахар над обычным классом, так что нет никаких технических ограничений к тому, чтобы напихать в него логику. Кроме того, это бывает уместно и с архитектурных позиций. Джошуа Блоха в статье 30 шестой главы своего хрестоматийного труда "Effective Java" приводит несколько таких примеров. Один из них очень похож на ваш:

enum Operation {
    PLUS("+") {
        double apply(double x, double y) { return x + y; }
    },
    MINUS("-") {
        double apply(double x, double y) { return x - y; }
    },
    TIMES("*") {
        double apply(double x, double y) { return x * y; }
    },
    DIVIDE("/") {
        double apply(double x, double y) { return x / y; }
    };

    private final String symbol;

    Operation(String symbol) {
          this.symbol = symbol;
     }

    @Overrided 
    public String toString() {
          return symbol;
     }

    abstract double apply(double x, double y);
}

public class Example {
    public static void main(String[] args) {
        double x = Double.parseDouble(args[0]);
        double y = Double.parseDouble(args[1]);

        for (Operation op : Operation.values())
            System.out.printf("%f %s %f = %f%n", x, op, y, op.apply(x, y));
        }
    }
}