Кстати, диск на самом деле стал заметно работать медленнее. Раньше небольшой файл перекидывался на флешку за секунду, сейчас секунд 10. И то же самое с разархивацией архивов.
Настроить локальный сервер на компе можно с помощью Filezilla server, естетсвенно компьютер должен быть включенным, чтобы сервер работал, либо разместить сервер на облачных серверах бесплатно. Возможно даже можно GitHub pages в качестве сервера использовать, не уверен, поправьте меня кто в этом разбирается
Предлагаю следующий вариант. Есть сайты с готовыми шаблонами. Например такой. Вы вводите "Shop" и находите например такой шаблон. Далее сохраняете весь код, убираете лишние элементы, редактируете. А на счет php, то там все просто, можете разобраться. Человек вводит данные в форму, нажимает на кнопку у кнопки будет метод POST. Данные отправляются на сервер (например, ваш компьютер). И вы уже видите все заказы у себя в папке на компе. Как-то так