Лучше всего изучать то, что НЕ содержит противоестественную парадигму ООП, выворачивающую разум наизнанку. А именно, проверенный временем, быстрый, востребованный и совершенный Си!

Сборник книг по программированию на языке Си для начинающих. На русском языке. tfile.me/forum/viewtopic.php?p=7319597