Ну например на винде есть DFSR, который все вопросы репликации файлов берет на себя. + RR в днс для отказоустойчивости между цодами. Репликация бд зависит от решения, но обычно достаточно мастер-слейв репликации с витнесом в третьем цоде.
Подозреваю, что в никсах есть свои похожие механизмы репликации файлов.
