Андрей Буров

location умеет регулярные выражения, можно всё «отпарсить» и подставить куда нужно

В какой секции находится client_max_body_size? (попробуйте указать в http/server)

Можно через одно место с помощью auto_prepend_file

По умолчанию в nginx используется формат combined, который должен пониматься любым анализатором логов HTTP запросов.

смотрите server_name/server_alias
Если он совпадает с тем что указан в заголовках HTTP/1.x, то nginx обработает его в этой секции server {}
Если не найдет, то обработает его в первой секции server {}

Удалите все ненужные server из конфигов nginx.

используйте include

только изменяя код самого nginx
у них написано

Note that when SSI is enabled the Last-Modified and Content-Length headers are not sent.

rewrite ^/(en|de|ru|etc)/test/test.php /test/test.php?lang=$1
как-то так

настройте в nginx кэширование 404 страниц