Могу посоветовать отличный пост по ограничениям аудио и борьбе с ними www.ibm.com/developerworks/ru/library/wa-ioshtml5

Ответ такой: на данный момент роспарсить видео в сафари с друго домена невозможно. В сафари есть дефект на эту тему, который будет пофикшен с выходом iOS 10. Так что единственный выход - генерировать на сервере скриншот и передавать в виде изображения.
Полезные ссылки с описанием дефекта:
https://openradar.appspot.com/24641824
https://forums.developer.apple.com/message/113161#...
https://bugs.webkit.org/show_bug.cgi?id=135379

Не вредно, но нужно опасаться резких перепадов температур, конденсат внутри врятли хорошая штука)