Если компактность/портативность решения не критична, то рекомендую EGPU и его коммерческие аналоги (ViDock): habrahabr.ru/post/156587/
Помимо поддержки нескольких мониторов получите полноценное ускорение.
Autodesk Revit MEP
Ориентирован в том числе именно на сантехническое проектирование (P в названии — plumbing), но не зная деталей запланированной работы, не могу утверждать, что это не будет стрельбой из пушки по воробьям.
