Привет.
Advanced Custom Fields привязывает поля к конкретным записям или страницам, поэтому можете попробовать заполнить это поле, например, для главной страницы и вывести в шаблоне header.php, указав ID этой страницы.
<?php the_field('telumber', 15); ?>
15 заменить на ID Вашей страницы.
