РЕШЕНИЕ.
ПКМ по etc -> Свойства -> Безопасность -> Дополнительно -> Владелец и напротив синяя надпись:
изменить -> Дополнительно... -> Поиск -> все(весьма опасно, но если грамотно юзать дальше пк - сойдет) -> Ок -> Ок -> Ок-> в окне свойств (вы должны находиться здесь после всех нажатий окей) нажать Изменить.... -> и поставить галочки в администраторы и пользователи напротив надписи
полный доступ
После этого я все равно не видел самого файла, хоть и доступ теперь есть. в этом был виноват какой-то троян или прочий вирус.
Создаем на рабочем столе файл hosts без расширения и переносим в папку etc, Вам предложат заменить файл. Соглашаемся. Вуаля, файл виден, имеется доступ, а все ради OpenServer и одной строчки кода в php....
Будьте аккуратнее с вирусами.