Был недавно на курсах по Veeam и до этого с ним работал. Понравилось то, что можно развернуть копию физики сразу в виртуалку (говорю за unix-подобные) без особых проблем.
Понравилось также то, что у Veeam простой интерфейс, в котором можно разобраться без документации. Восстанавливал файлы, базы и машины (был случай, когда разработчик не сделал снепшот и обновил программу, обновление которой встало криво)
Плюс такая вещь как Instant VM Recovery очень может помочь при SLA 99,(9)%. Суть в том, что виртуалка поднимается с репозитория, а в фоне начинает восстановление на datastore. По окончанию происходит фриз виртуалки и переключение с репозитория на datastore.
P.S. Малость не по теме, но все же. Вдобавок можно поставить VeeamONE и видеть состояние виртуальной инфрастуктуры, включая потеряные снепшоты (привет ESXi).