Достаточно скачать OpenServer и выбрать все необходимые модули,
далее в консоли
перейти в директорию где будет установлен проект и ввести
composer create-project --prefer-dist yiisoft/yii2-app-advanced yii-application
В OpenServer уже есть composer, поэтому с этим проблем возникнуть не должно. Далее установится сам проект шаблона advanced (советую именно его) и вот готовый чистый проект, лови ссылки на источники:
https://github.com/yiisoft/yii2-app-advanced/blob/...
https://www.yiiframework.com/doc/guide/2.0/ru/star...
точно будет полезно:
https://www.youtube.com/watch?v=gBp7WY-QXS8&list=P...
https://www.youtube.com/watch?v=-xYrzKT55o4&list=P...