Думаю, надо просто попробовать разные варианты, если есть возможность (хотя, Вы написали, что ее как раз и нет). Пробовал разные диагонали, и как по мне — чем больше, тем кайфовее; на работе 27" стоит, дома 23".
Я знаю дизайнеров, которые утверждают, что им удобнее работать на мониторах 4:3, что лично у меня вызывает недоумение и разрыв шаблона. Видимо, все-таки это сугубо индивидуально и вообще дело привычки.