В своё время обходил ограничение очень просто:
Дома открыл ssh на 443 порту (на рабочем прокси он открыт).
Дальше создавал туннель с работы через прокси на 443 домашний порт.
SOCKS proxy готов.
Для того, чтобы получать данные из API и отдавать их в виде JSON/XML/etc Symfony (Yui, Zend, другой монстр) будет избыточен.
Рекомендую Slim. Лёгкий, простой, понятный.