1 Некорректный термин "Тип базы данных", подробнее прочитать про БД можно
тут
2 MySQL это система управления базами данных, и как раз только реляционными.
3 Схема на фото не несет никакой информации. Пример корректной физической модели БД можно посмотреть
тут.
4 Что бы представить чем грозит просто внесение данные в таблицы нарисуйте на бумаге пару таблиц имеющих ссылки друг на друга с парой строчек. Затем добавте/удалите строчку в одной таблице и проверьте корректность данных.